196 Views |
School of Agriculture and Natural Resources, University of Phayao Joins Workshop and Innovation Handover Ceremony on “Greenhouse Vegetable Production and Food Value Chain”
On November 3–4, 2025, the School of Agriculture and Natural Resources, University of Phayao, participated in the Workshop and Innovation Handover Ceremony on Greenhouse Vegetable Production and Food Value Chain at the Ban Kha Community Enterprise Group, Pa Sang Subdistrict, Dok Khamtai District, Phayao Province.
The event was led by Asst. Prof. Dr.wipornpan Nuengmek, Dean of the School, together with administrators, lecturers, staff, and students, aiming to enhance local farmers’ knowledge and skills in sustainable safe vegetable production.
Organized through collaboration between the University of Phayao and the Ban Kha Community Enterprise Group, the program serves as a model for agricultural innovation transfer at the community level—integrating academic knowledge with practical application to strengthen local capacity.
Activities included workshops on efficient greenhouse management, safe vegetable production and food value chain management, and demonstrations of smart farming technologies for environmental control, along with knowledge sharing between researchers, students, and local farmers.
------------------------------------------
คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยพะเยา เข้าร่วมอบรมเชิงปฏิบัติการและพิธีส่งมอบนวัตกรรม “โรงเรือนปลูกผักและการปลูกผักตลอดห่วงโซ่อาหาร” เพื่อพัฒนาชุมชนบ้านค่า จังหวัดพะเยา
ระหว่างวันที่ 3 – 4 พฤศจิกายน 2568 คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยพะเยา เข้าร่วมกิจกรรม “ฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการและพิธีส่งมอบนวัตกรรมโรงเรือนปลูกผัก และการปลูกผักตลอดห่วงโซ่อาหาร” ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านค่า ตำบลป่าซาง อำเภอดอกคำใต้ จังหวัดพะเยา
นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิพรพรรณ์ เนื่องเม็ก
คณบดีคณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ พร้อมด้วยผู้บริหาร ได้แก่ ผู้ช่วยคณบดี คณาจารย์ บุคลากร และนิสิต เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว ซึ่งจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมการพัฒนาความรู้และทักษะการผลิตผักปลอดภัยแบบครบวงจรให้กับเกษตรกรในพื้นที่
กิจกรรมในครั้งนี้จัดขึ้นภายใต้ความร่วมมือระหว่าง มหาวิทยาลัยพะเยา และ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านค่า เพื่อเป็นต้นแบบการพัฒนานวัตกรรมด้านการเกษตรในระดับชุมชน โดยมุ่งเน้นการบูรณาการองค์ความรู้จากคณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ สู่การประยุกต์ใช้จริงในพื้นที่ เพื่อสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนอย่างยั่งยืน
ภายในงานประกอบด้วยกิจกรรมที่หลากหลาย อาทิ
การอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง การจัดการระบบปลูกผักในโรงเรือนอย่างมีประสิทธิภาพ
การถ่ายทอดองค์ความรู้ด้าน การปลูกผักปลอดภัยและการจัดการตลอดห่วงโซ่อาหาร (Food Value Chain)
การสาธิต การใช้เทคโนโลยีเกษตรอัจฉริยะ (Smart Farming Tools) ในการควบคุมสภาพแวดล้อมภายในโรงเรือน
การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างอาจารย์ นักวิจัย นิสิต และเกษตรกรในพื้นที่
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิพรพรรณ์ เนื่องเม็ก กล่าวว่า
“การส่งมอบนวัตกรรมโรงเรือนปลูกผักในครั้งนี้ ถือเป็นส่วนหนึ่งของพันธกิจในการขับเคลื่อนองค์ความรู้จากมหาวิทยาลัยสู่ชุมชน ผ่านการทำงานร่วมกันระหว่างนักวิชาการและชาวบ้าน เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับท้องถิ่น”
นอกจากนี้ คณะเกษตรศาสตร์ฯ ยังได้ร่วมลงพื้นที่พูดคุยกับสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านค่า เพื่อสำรวจแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักปลอดภัยให้ได้มาตรฐาน และต่อยอดสู่การแปรรูปผลิตภัณฑ์และการตลาดในอนาคต อันจะเป็นการเสริมสร้างรายได้และยกระดับเศรษฐกิจฐานรากให้เข้มแข็งยิ่งขึ้น
